Mendoza

Hier werden die meisten Exportweine produziert und etwa ein Viertel der Trauben hat hellrote Beerenschalen aus den Sorten Criolla grande, Criolla chica, Cereza und Moscatel rosada. Produziert werden aus diesen meist süße Weine für den heimischen Markt. Bekannteste Rebsorte ist Malbec, die hochwertige Qualitätsweine hervorbringt. Weitere rote Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Bonarda und Syrah. In den kühleren Regionen werden auch Weißweine produziert, hauptsächlich der Chardonnay.