Central Coast

Central Coast (9 Sub-AVAs von Monterey Country bis Pas Robles).
Durch die Bucht von Monterey dringen kalte Luftmassen ins Landesinnere und sorgen so für optimale Bedingungen. Rebbau wird in dieser Region auf einer Fläche von etwa 20.000 Hektar betrieben. Kultivierte Rebsorten sind Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Zinfandel, Merlot und Pinot Noir.