Regione dei tre laghi

La regione dei tre laghi comprende i cantoni di Berna, Freiburg, Neuenburg e Vallese. Il clima è influenzato molto dalla presenza dei laghi che ha come conseguenza l’accumulo di calore e la riflessione solare. Il vino viene coltivato su di una superficie di 1.000 ettari. Una grande specialità è Oeil de Pedrix, un vino rosé della vite Pinot Noir. I più importanti vitigni bianchi sono Chasselas e Chardonnay e il rosso Pinot Noir.